首先需要明确的是，任何专业都适合初中毕业的女生，没有一个专业只适合初中毕业的女生。每个专业都有自己的特点和要求，要求学生具备相应的技能和知识。

但是对于初中毕业的女生来说，可能更倾向于选择一些与年龄和爱好相关，容易理解和学习的专业。以下是对初中毕业女生的一些专业建议:

护理专业:护理专业要求学生有一定的耐心和责任心，同时需要掌握一定的医学知识和技能。对于初中毕业的女生来说，这个专业是个不错的选择，因为她们平时细心耐心，对人体健康和关爱他人有着浓厚的兴趣。

学前教育专业:学前教育专业要求学生有爱心和耐心，同时需要掌握一定的教育理论和实践技能。这个专业适合喜欢和孩子在一起的有爱心有耐心的女生。

烹饪专业:烹饪专业要求学生具有一定的动手能力和创造力，同时需要掌握一定的烹饪技能和营养知识。对于初中毕业的女生来说，这个专业也是一个不错的选择，因为她们平时喜欢实践和创造美食，对营养和健康饮食有着浓厚的兴趣。

电子商务专业:电子商务专业要求学生具备一定的计算机技能和商务知识，以及一定的市场营销和网络营销技能。对于初中毕业的女生来说，这个专业也是一个不错的选择，因为她们平时对计算机和互联网比较感兴趣，希望以后从事商业相关的工作。

总之，无论选择哪个专业，女生都需要付出努力和时间去学习和发展自己的技能和知识。同时也需要家长和社会的支持和帮助，为女孩提供更多的机会和资源，帮助她们实现梦想。