首先需要明确的是，初中不毕业的女生不代表不能选择学习或者从事任何职业。每个人都有自己的潜力和能力。只要他努力学习和实践，他就能实现他的梦想和目标。

以下是一些女生初中没毕业也可以学习的专业和职业:

美容院:这是一个非常热门的领域，需要学习美发、化妆、造型等方面的知识和技能。通过学习这些技能，女生可以成为发型师、化妆师、造型师等职业。

烹饪烘焙:学习烹饪烘焙可以掌握基本的烹饪技能和烘焙方法，女生可以成为厨师、面点师等职业。

计算机科学与编程:学习计算机科学与编程可以掌握基本的编程知识和技能，女生可以成为软件工程师、网络工程师等职业。

市场营销:市场营销是一个非常广泛的领域，需要学习市场调研、品牌管理、销售技巧等方面的知识和技能。女生可以成为营销经理、销售代表等职业。

创业:女生通过学习创业知识，掌握基本的创业技能和商业知识，可以自主创业。

简而言之，女生不需要初中毕业就可以选择学习各种专业和职业。只要他们有热情，努力，就能实现自己的梦想和目标。同时建议女生在选择专业和职业时，结合自己的爱好和优势，选择适合自己的方向。